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其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，营养价值很高。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米又是一种美容食品，常食可美白皮肤消除痘痘。 据《本草纲目》载：“薏米味甘、微寒、无毒、主治筋急拘挛、风湿痹、水肿、肺痿、久服轻身益气、健脾益胃、补肺清热”
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其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，营养价值很高。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米又是一种美容食品，常食可美白皮肤消除痘痘。 据《本草纲目》载：“薏米味甘、微寒、无毒、主治筋急拘挛、风湿痹、水肿、肺痿、久服轻身益气、健脾益胃、补肺清热”
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