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精武鸭脖培训学习内容： 1、原材料挑选与它作用讲解； 2、鸭脖的腌制处理方法； 3、特别卤水制作方法 ； 4、鸭脖卤制要点 5、麻辣不同程度的处理方法； 6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业； 7、后期电话辅导。 四、精武鸭脖培训方式： 按照精武鸭脖标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 五、精武鸭脖培训时间： 上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
